Гвоздика, латинское название — Syzygium aromaticum, принадлежит к роду Syzygium, семейства миртовых, отряду Rosids. Название происходит от латинского Clavus, «гвоздь», так как почки растения отдаленно напоминают маленькие гвозди неправильной формы. Пряность гвоздика представляет собой высушенные цветочные почки или бутоны гвоздичного дерева. Гвоздичное дерево вечнозеленое, вырастает до высоты 8-12 м, с большими листьями и цветами. Гвоздичное дерево живет по сравнению с … Читать далее →