Борщи бывают разные, но всегда с капустой; уха бывает разной но всегда с рыбой; харчо бывает разным, но всегда с рисом… Иногда я готовлю суп без названия, где может быть, всё что угодно, в зависимости от моего настроения и наличия продуктов в доме. Вот и вчера я приготовила такой супчик и он получился настолько хорош, что я решила записать рецепт, … Читать далее →
Сегодня я хочу познакомить вас с популярным первым блюдом итальянской кухни под названием «Pasta e fagioli» (Паста э фаджоли), в переводе «Макароны и фасоль». В разных районах Италии свои варианты приготовления этого супа. Рецептов этого блюда много, и, как вы наверное догадываетесь, основу его составляют фасоль и макаронные изделия. Однажды, в одной итальянской семье я ела «pasta e fagioli» с … Читать далее →
