↓
 

Мой Сад. Мой Дом. Мой Мир.

Сайт-дайджест в помощь создания уютного дома, изысканного сада и интересного досуга.

  • Главная страница
  • Мой дом
    • Чистота и порядок
    • Сервировка стола
    • Интерьер
  • Мой мир
  • Мой сад
    • Цветы
    • Комнатные растения
    • Деревья и кустарники
  • Моя кухня
    • Мучные изделия
    • Блюда из мяса
    • Блюда из овощей
    • Блюда из яиц
    • Супы
    • Консервирование фруктов
    • Консервирование овощей
    • Пряности и специи
  • Рукоделие
    • Вышивка крестом
    • Шитьё
    • Поделки
  • Здоровье
    • Здоровый образ жизни
    • Правильное питание
    • Физическая культура
    • Красота
  • Стиль-Мода-Красота
    • Макияж
    • Moda
Главная→Метки французская кухня

французская кухня

Французский пирог киш с луком-пореем

Мой Сад. Мой Дом. Мой Мир. Опубликовано 15.12.2021 автором admin25.12.2021
Киш с пореем

Приготовим открытый французский пирог киш с луком-пореем. Ингридиенты: Возьмём упаковку готового песочного теста, 2 ст. ложки сливочного масла, 3-4 стебля (белую часть) лука-порея, 1 ст. ложку дижонской горчицы, 3 яйца, 1,5 стакана сливок, 0,5 стакана тертого пармезана и 1 ст. ложку рубленой петрушки. Приготовление: Разогреем духовку до 180° С. В глубокой сковороде растопим сливочное масло и потушим в нем нарезанный … Читать далее →

Рубрика: Блюда из овощей, Моя кухня, Мучные изделия | Метки: пироги, французская кухня | Добавить комментарий

Беарнский соус или беарнез

Мой Сад. Мой Дом. Мой Мир. Опубликовано 10.09.2015 автором Мой сад. Мой дом. Мой мир.08.12.2017

Соус БЕАРНЕЗ (béarnaise — фр.яз.), является изысканным соусом французской кухни, который сегодня готовят на кухнях во всем мире к мясу или рыбе. Мягкая и бархатистая текстура и слегка горький вкус бернского соуса отлично сочетаются с кусками красного мяса. Непревзойденный шатобриан во французских ресторанах подается прямо с этим соусом. Подготовка бернского соуса аналогична приготовлению голланского соуса, но с добавлением лука шалота … Читать далее →

Рубрика: Блюда из яиц, Моя кухня | Метки: соусы, французская кухня | Добавить комментарий

Калиссоны

Мой Сад. Мой Дом. Мой Мир. Опубликовано 30.05.2015 автором admin06.12.2017
печенье калиссон (калисон)

Калиссоны (Calissons) — конфеты / сладости в форме челночка или лодочки из Прованса. Миндаль, сахарная пудра, кандированные дыня, апельсин и лимон являются необходимыми компонентами, без которых калиссоны не калиссоны. По легенде впервые заговорили о Calissons в 1473 году: придворный повар короля Рене изобрел их ко дню свадьбы, якобы специально для невесты, чтобы она не грустила в такой торжественный день))). С … Читать далее →

Рубрика: Десерты, Моя кухня | Метки: выпечка без муки, печенье, французская кухня | Добавить комментарий

Печенье Мадлен с фисташками от Юлии Высоцкой

Мой Сад. Мой Дом. Мой Мир. Опубликовано 27.08.2014 автором admin07.12.2017
печенье Мадлен

Обожаю Юлию Высоцкую, её рецепты, её манеру говорить, двигаться… Если мне нужен какой-либо новый рецепт то, прежде всего я его ищу на двух сайтах: giallozafferano.it с очаровательной Соней и edimdoma.ru с рецептами от Юлии Высоцкой. Купив антипригарную форму для печенья Мадлен мне тут же захотелось её использовать. На сайте «Едим дома» нашла этот рецепт со следующими ИНГРЕДИЕНТАМИ: масло сливочное 110 … Читать далее →

Рубрика: Моя кухня, Мучные изделия | Метки: печенье, французская кухня | Добавить комментарий

Свежие записи

  • 10 Золотых Правил от Владимира Древса
  • Привычки, которые разрушают щитовидную железу
  • Вы часто едите бобовые?
  • Учите иностранные языки
  • Французский пирог киш с луком-пореем
Мой Сад Мой Дом Мой Мир
  Веб-дизайн TS-Web-Studio
©2023 - Мой Сад. Мой Дом. Мой Мир.
↑